スイスの家庭料理
みな様、
毎度、お世話になります。
hassyです。
今回は、とっても簡単な
スイスの家庭料理『ロシティ』をお伝えします。
それでは材料の紹介です。
じゃがいも
バター
チーズ（とろけるチーズ）代用
↑スイスではグリエールチーズを使うそうです。
材料が揃ったところで料理開始！！
まず、
千切りにしたじゃがいもを茹でます。
茹であがったらフライパンにバターを入れて
千切りにしたじゃがいもを弱火で焼きます。
※茹でたじゃがいもをつぶして丸く形を整えて、お好み焼きのように焼いてもいいそうです。
塩・コショウをしたらひっくり返して、両面に焦げ目がつくまで焼きます。
焼きあがったら、とろけるチーズをたっぷりかけてできあがり～
※他には、ベーコンを入れたりソーセージを付け合わせにしたりいろいろな作り方があるようです。
僕は、目玉焼きのせにしてみました。付け合わせはショルダーベーコンです。
こちらができあがった『ロシティ』です。
初めてにしては上出来だ。
美味し～
食感はハッシュドポテトに近いです。
ビールが好きなあなたにおすすめです。
↑飲んでみました。何回チャレンジしてもビールは苦手。
もう・・・酔いが回ってきたぞ・・・眠たくなってきた・・・
やっぱり・・・野菜ジュースだな。
アイスクリームが食べたいな～
そんな・・・今日この頃です。
『ロシティ』簡単に作れるのでおすすめです。
教えてくださったのは
吉之元町で手作りパンを販売されている
『おやつの店 木の鈴』さんです。
http://www2.plala.or.jp/kinosuzu/index.html
ここで、hassyからのお知らせがあります。
9月9日より『おやつの店 木の鈴』さんで
大人気のおやつ『キャラメルラスク』が全国発送の通信販売開始となりました。
「アーモンド・黒蜜ゴマ・ココナッツの3種類のお好きなラスクを8袋選んでもらう」ということです。
※注文はメールでの受付になっています。
商品・商品の代金及び発送方法・発送料金などの
詳しい内容、お問い合わせはこちらへ↓
http://www2.plala.or.jp/kinosuzu/index.html
みな様からのご予約を心よりお待ちしております。
『おやつの店 木の鈴』さんをよろしくお願い致します。
hassyからのお知らせでした。
それではこの辺りで失礼します。
次回は、煮込み料理になりそうです。
お楽しみに・・・
それでは、また。
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