遠い国の風を見たくて…

　この間、風邪が続いた後に体調も良くなったので栄養をつけようと『居酒屋なが﨑』さんへ行った時の事でした。

　なんと、たまたま、「伊勢海老が入ったので食べてみないか？体力を付けないと…」という事になっていただいてきました。僕が風邪だったことを店主がブログを見て知っていたのでした。黙っていたのに…心配してくれていたんだ…すみません。そして、ありがとう。

　初めて伊勢海老を食べました。注文した後はドキドキもんです。見たことはあるけど…食べた事はないから…僕がカメラを持っていたので店主に許可を得て写真を撮りました。

　早速、お刺身が出て来ました。

　『伊勢海老の盛り合わせ』

　伊勢海老は甘味があり柔らかさと、ほんの少しの弾力を感じられた食感でした。旨い。感動しました。思わず、「こんな贅沢していいんですか？」と言っていました。その他の刺身も新鮮だから当然、旨い。

　次は、焼き物。

　『伊勢海老の包み焼き』

　これは、マヨラーにはタマラナイ一品でした。濃厚な明太子マヨネーズが、伊勢海老の旨味を引き立ててくれていました。それに、火を通してあるので伊勢海老の身がプリップリッになり、また、この食感が最高。すぐに完食。

　最後は汁物。

　『伊勢海老の味噌汁』

　伊勢海老を入れているからとってもいいだしが出ていました。伊勢海老の甘味が味噌汁に溶け出してより一段と旨さが増していました。「は～美味し～」そう、言っていました。これも、旨い。完食。

　初めて伊勢海老を食べてみて感じたことは刺身、焼き物、そして、汁物。どれも料理の方法が違うが、伊勢海老は甘味がしっかりとあり、それぞれの食感を楽しめる素材なんだ…そう、感じられました。そして…旨い…です。以上、今回は、伊勢海老初体験をお伝えしました。

　最後に…

　店主様。お店の皆様へ。いつも、僕に合わせた美味しい料理を提供してくださって本当に、ありがとうございます。感謝しています。

　追伸、ブログを読んでくださっている皆様へ。

　たまに、今回のようなサプライズがあります。メニュー以外でもアレンジした料理が出てきたり…ビックリします。あと、前の記事に書いていなかったですが、『おでん』もお勧めです。おでんはどの種類もだしとそれに、味が染みて旨いです。それから僕は、「わいおいブログ見たよ～、ブログ載っていたね～」ってお店に食べに行った時に、店主やお店の皆さんにそう、言ってもらえたなら最高です。もしかしたら？サプライズあるのかも？

　それでは、また。